• Sortiment Unterseite Fisch und Geflügel

Zum Grillen oder als Festbraten, in unserer Kühltheke finden Sie eine kleine Auswahl an Fleisch- oder Fischspezialitäten. Aufgrund der Frische der Waren haben wir immer nur einen kleinen Bestand vorrätig. Bestellungen werden jedoch gerne entgegengenommen! Unser Fleisch bzw. Geflügel ist regional und 100% Bio-zertifiziert. Geflügel wird direkt nach Bedarf am Hof geschlachtet – stressfreier Fleischgenuss ist garantiert. Unsere Salzwasserfische sind MSC-zertifiziert und teilweise handgeangelt. Süßwasserfische stammen aus regionalen Fischweihern oder Flüssen. Unsere Fische sind Frischfische und nicht eingefrohren. Garnelen, Schrimps, Austern und Muscheln sind 100% Bio-zertifiziert.

Fleisch
  • Geräuchertes
  • Leberkäse
  • Rinderpresssack
  • weißer/roter Presssack
  • Hirschsalami
  • ital. Salamis
  • Fenchelsalami
  • Chorizo

 

  • Krustenbraten
  • Kräuterschinken
  • Lachsschinken
  • Rinderschinken
  • Bauernspeck
  • Lammschinken
  • Schwein
  • Rind

 

  • Kalb
  • Geflügel (Hänchen, Pute, Ente, Gans, Fasan)
  • Reh
  • Hirsch
  • Gams
  • Spezialitäten aus der Toskana
Fisch
  • Forelle
  • Saiblinge
  • Karpfen
  • Kabeljau
  • Seelachs
  • Lupos De Mare/Wolfsbarsch
  • Zander
  • Waller
  • Petersfisch/Saint-Pierre
  • Seeteufel
  • Scholle
  • Rotzunge
  • Makrelen
  • Garnelen
  • Austern
  • Muscheln
  • frische Fische
  • Fischsalate
  • offene Bratheringe
  • Rollmöpse
  • Geleeheringe